Animal husbandry MCQ PYQ part 2

पशुपालन विज्ञान (Animal Husbandry) - Important MCQs

1. मुर्गी के अण्डे का औसत भार होता है-

(a) 41 ग्राम
(b) 57 ग्राम
(c) 71 ग्राम
(d) 75 ग्राम

उत्तर देखें

Ans. (b) मुर्गी के अण्डे का वैज्ञानिक नाम - गैलस डोमेस्टिका

• कुल वजन - 58 ग्राम
• प्रोटीन - 11.8 ग्राम
• वसा - 11.0 ग्राम
• खनिज पदार्थ - 10.7 ग्राम
• जल - 10.7 ग्राम

2. भेड़ का नर भेड़ा (Male sheep) कहलाता है-

(a) ईव
(b) रेम
(c) वैथर्स
(d) पुलिट

उत्तर देखें

Ans. (b) भेड़ का नर भेड़ा (Male Sheep) बक या रेम कहलाता है।

• भेड़ के ब्याने को लैम्बिंग (Lambing) कहते हैं।

3. इनमें से गाय की कौन-सी नस्ल शुद्ध नहीं है?

(a) खेरीगढ़
(b) राठी
(c) मालवी
(d) अमृतमहल

उत्तर देखें

Ans. (b) राठी एक संकर किस्म की प्रजाति है।

• राठी: यह एक द्विकाजी नस्ल है। यह 800 - 1100 लीटर दूध देती है।
• खेरीगढ़: यह एक भारवाही नस्ल है। यह 400-800 लीटर दूध देती है। यह खेरीगढ़ (उत्तर प्रदेश) में पायी जाती है।
• मालवी: यह एक भारवाही नस्ल है। यह 800-1200 लीटर दूध देती है। यह मालवा क्षेत्र (मध्य प्रदेश) व हैदराबाद में पायी जाती है।
• अमृतमहल: यह एक भारवाही नस्ल है। यह 400-800 लीटर दूध देती है। यह मैसूर (कर्नाटक) में पायी जाती है।

4. भैंसों का मांस कहलाता है :

(a) बीफ
(b) वील
(c) चीवन
(d) बफेन

उत्तर देखें

Ans. (d) बफेन भैंस का मांस कहलाता है।

• बीफ - गाय का मांस
• बफेन - भैंस का मांस
• चिकेन - मुर्गे का मांस
• मटन - बकरे का मांस

5. गाय एवं भैंसों की 6 साल की उम्र की दन्त सूत्र बताइए:

(a) 0033 / 4033
(b) 0033 / 3033
(c) 0033 / 0030
(d) 0033 / 3034

उत्तर देखें

Ans. (a) 0033 / 4033

• ऊपरी जबड़े में: 0 (Incisor), 0 (Canine), 3 (Premolar), 3 (Molar)
• निचले जबड़े में: 4 (Incisor), 0 (Canine), 3 (Premolar), 3 (Molar)

6. Which is the dual purpose Breed of Cattle from the following:/निम्न में से कौन सी गाय की दूकाजी नस्ल है :

(a) Kenkatha/कैनकथा
(b) Hariyana/हरियाणा
(c) Khillari/खिल्लारी
(d) Rath/राठ

उत्तर देखें

Ans. (b) हरियाणा गाय की एक दुकाजी (Dual purpose) नस्ल है।

• गाय की दुकाजी नस्लें: हरियाणा, थारपाकर, कांकरेज ।
• गाय की दुधारू नस्लें: साहीवाल, लाल सिंधी, गिर नस्ल, देवनी।
• भारवाही नस्लें: अमृत महल, नागौरी, गंगातीरी, पंवार, खेरीगढ़, कैनकथा, मेवाती।

7. On the basic of dry matter how much Berseem leaf contains crude Protein/शुष्क पदार्थ की मात्रा के आधार पर बरसीम की पत्ती में कितना पाच्य प्रोटीन होती है:

(a) 20 percent/20 प्रतिशत
(b) 15 percent /15 प्रतिशत
(c) 10 percent /10 प्रतिशत
(d) 5 percent /5 प्रतिशत

उत्तर देखें

Ans. (a) 20 percent/20 प्रतिशत

• शुष्क पदार्थ की मात्रा के आधार पर बरसीम की पत्ती में 20 प्रतिशत पाच्य प्रोटीन होती है।

8. Which of the following oil cake is best for feeding poultry/मुर्गियों को खिलाने के लिये निम्न में से सबसे अच्छी खली कौन सी होती है:

(a) Mustard Cake/सरसों की खली
(b) Salseed Cake/सालसीड खली
(c) Neem Cake/नीम की खली
(d) Lineseed Cake/बिनौले की खली

उत्तर देखें

Ans. (d) Lineseed Cake/बिनौले की खली (अलसी की खली)

• मुर्गियों को खिलाने के लिए मूंगफली की खली, तिल की खली, अलसी की खली (Linseed cake) सोयाबीन की खली मुख्य है।
• दाने में मक्का, बाजरा, जौ, जई, गेहूं, चावल पालिश आदि का प्रयोग किया जाता है।

9. Caproic Acid is found in milk of following:/कैपरोइक अम्ल निम्न में से किसके दूध में पाया जाता है :

(a) Sheep/भेड़
(b) Yak/याक
(c) Goat/बकरी
(d) Donkey/गधा

उत्तर देखें

Ans. (c) कैपरोइक अम्ल बकरी के दूध में पाया जाता है।

• यह गाय और भैंस के दूध में भी अल्प मात्रा में पाया जाता है।
• यह एक असंतृप्त वसा है जो जल में अल्प घुलनशील है।
• यह नारियल के तेल और पॉम आयल में भी पाया जाता है।

10. In case of Buffalo, how much dry matter should be given per 100 kg of body weight:/भैंस को प्रत्येक 100 किलो शारीरिक भार के लिये कितना 'शुष्क पदार्थ' देना चाहिए:

(a) 4.5 kg/4.5 किलोग्राम
(b) 3.5 kg/3.5 किलोग्राम
(c) 3.0 kg/3.0 किलोग्राम
(d) 2.5 kg/2.5 किलोग्राम

उत्तर देखें

Ans. (d) 2.5 kg/2.5 किलोग्राम

• गाय, बैल, भैंस व साँड़ को 500 किग्रा शरीर भार तक 2.5% (अर्थात 100 किग्रा भार पर 2.5 किग्रा) शुष्क पदार्थ दिया जाना चाहिए।
• पशुओं का शरीर भार 500 किग्रा से अधिक होने पर प्रति 100 किग्रा शरीर भर पर 3.00 किग्रा पदार्थ देना चाहिए।

11. Which country is the origin place of Angora breed of goat:/अंगोरा बकरी का मूल निवास किस देश से है:

(a) India/भारत
(b) United Kingdom/इंग्लैण्ड
(c) America/अमेरिका
(d) Turkey/टर्की

उत्तर देखें

Ans. (d) Turkey/टर्की

• अंगोरा बकरी का मूल स्थान मध्य एशिया (तुर्की) है।
• यह ऊन के लिए पाली जाती है और यह 'मोहेयर' ऊन के लिए प्रसिद्ध है।

12. Sunandni breed is related to/सुनन्दनी नस्ल किस से सम्बन्धित है:

(a) Buffalo/भैंस
(b) Cattle/गाय
(c) Yak/याक
(d) Goat/बकरी

उत्तर देखें

Ans. (b) सुनन्दनी गाय की नस्ल है।

• दुधारू गाय: साहीवाल, लाल सिंधी, गिर, देवनी
• भारवाहक: अमृत महल, कांगायाम, खिल्लारी, नागौरी, पवार, कैनकथा, खेरीगढ़, गंगतीरी, मालवी, निमाड़ी
• द्विकाजी: हरियाणा, थार पारकर, कांकरेज, अंगोली, मेवाती, राठी, कृष्ण घाटी, गाओलाओ

13. The Mohair is produced by which breed of Sheep?/भेड़ की किस नस्ल द्वारा रेशा दिया जाता है?

(a) Marwari/मारवाड़ी
(b) Bikaneri/बीकानेरी
(c) Mandya/मांडिया
(d) Bandur/बंदुर

उत्तर देखें

Ans. (*) यह प्रश्न त्रुटिपूर्ण है।

• 'मोहेयर' नामक ऊन भेड़ से नहीं, बल्कि 'अंगोरा बकरी' की प्रजाति से प्राप्त होता है।
• इस प्रश्न को आयोग ने गलत माना है।

14. Which breed of Goat is known for best mutton quality?/बकरी की कौन सी नस्ल माँस के लिए सबसे उत्तम मानी जाती है?

(a) Black bangal/ब्लैक बंगाल
(b) Barbari/बरबरी
(c) Marwari/मारवाड़ी
(d) Jamunapari/जमुनापारी

उत्तर देखें

Ans. (a) Black bangal/ब्लैक बंगाल

• बकरी को 'निर्धनों की कामधेनु' की उपमा प्रदान की गई है।
• बकरी का ब्लैक बंगाल नस्ल मांस के लिए सबसे उत्तम मानी जाती है।
• भारत में सर्वाधिक बकरी राजस्थान में पायी जाती है।
• बकरी की ऊन के लिए विश्व प्रसिद्ध प्रजाति पश्मीना (कश्मीर) है।
• ब्लैक बंगाल, मालाबारी, सिरोही तथा मालवरी प्रमुख मांस उत्पादक भारतीय बकरी की नस्लें है।

15. Bhutia is the breed of which specics:/भूटिया किस जाति की नस्ल है?

(a) Cattle/गाय
(b) Mule/खच्चर
(c) Horse/घोड़ा
(d) Goat/बकरी

उत्तर देखें

Ans. (b) Mule/खच्चर

• भूटिया खच्चर जाति का नस्ल/जाति है।

16. What is the moisture percentage in good silage?/अच्छी साइलेज में नमी की प्रतिशत कितनी होनी चाहिए?

(a) 30%-40%
(b) 40%-50%
(c) 50%-60%
(d) 60%-70%

उत्तर देखें

Ans. (d) 60%-70%

• अच्छी साइलेज में नमी की प्रतिशत 60-65% होनी चाहिए।
• साइलेज का pH 4.0 होता है।

17. Animal body contains the amount of calcium in percentage:/पशुओं के शरीर में कैल्शियम की मात्रा कितने प्रतिशत पायी जाती है-

(a) 1.3
(b) 2.3
(c) 3.3
(d) 4.3

उत्तर देखें

Ans. (c) 3.3

• कैल्शियम जीवों के हड्डियों के विकास के लिए एक आवश्यक तत्व है। इसकी कमी से हड्डियों से सम्बन्धित रोग हो जाता है।
• सामान्यतः जानवरों में कैल्शियम की मात्रा उनके शारीरिक भार का लगभग 3.5 प्रतिशत के आस-पास होता है।

18. नाइट्रस ऑक्साइड के प्रयोग का उद्देश्य क्या है ?

(a) पशुओं के बेहोश करने हेतु
(b) दूध घटाने हेतु
(c) वसा की मात्रा घटाने हेतु
(d) जीवाणुओं की मात्रा रोकने हेतु

उत्तर देखें

Ans. (a) पशुओं के बेहोश करने हेतु

• नाइट्रस ऑक्साइड के प्रयोग पशुओं को बेहोश करने के उद्देश्य से किया जाता है।

19. हरियाणा नस्ल किस प्रकार की है ?

(a) दुधारू
(b) द्विकाजी
(c) भारवाही
(d) इनमें से कोई नहीं

उत्तर देखें

Ans. (b) द्विकाजी

• हरियाणा नस्ल गाय की एक द्विप्रयोजनीय (Dual purpose) नस्ल है।
• इसके साँड़ अच्छे भारवाही तथा गाय ज्यादा दूध देने वाली होती है।

20. भारत में कुल गाय की संख्या है

(a) 195 मिलियन
(b) 197 मिलियन
(c) 201 मिलियन
(d) 215 मिलियन

उत्तर देखें

Ans. (a) 195 मिलियन

• ‘नवीं लाइवस्टाक सेन्सस’ 2003 के अनुसार कुल 485.002 मिलियन पशुधन संख्या थी, जिसमें गौ पशु (Cattle) की संख्या 185.181 मिलियन थी। (यह आँकड़ा पुरानी गणना के अनुसार है)

21. गायों की संख्या में भारत की स्थिति है

(a) प्रथम
(b) द्वितीय
(c) तृतीय
(d) चतुर्थ

उत्तर देखें

Ans. (b) द्वितीय

• ‘17वीं लाइवस्टाक सेन्सस’ 2003 के अनुसार विश्व में भैंसों की कुल संख्या में भारत का प्रथम स्थान है, जबकि गौपशुओं में दूसरा स्थान है।

22. भारत में 1999-2000 में बकरी की संख्या थी

(a) 110 मिलियन
(b) 115.3 मिलियन
(c) 133.6 मिलियन
(d) 137 मिलियन

उत्तर देखें

Ans. (b) 115.3 मिलियन

• देश में '17वीं पशुधन गणना' 2003 के अनुसार देश में बकरी की संख्या 124.358 मिलियन है, जो कि विकल्प (b) के सबसे निकट है।

23. निम्न में से कौन-सा जानवर जुगाली वाला नहीं है ?

(a) गाय
(b) बकरी
(c) सुअर
(d) भेड़

उत्तर देखें

Ans. (c) सुअर

• जुगाली करने वाले जानवर: गाय, बकरी, भेड़, ऊँट
• जुगाली न करने वाले जानवर: सुअर, कुत्ता, बिल्ली

24. निम्न में से किस विटामिन का सभी जानवरों के पाचन क्षेत्र में निर्माण होता है?

(a) विटामिन ‘ए’
(b) विटामिन ‘बी’
(c) विटामिन ‘सी’
(d) विटामिन ‘के’

उत्तर देखें

Ans. (b) विटामिन ‘बी’

• सभी जानवरों के पाचन क्षेत्र 'आँतों में' विटामिन B12 (साइनोकोबालेमिन) का निर्माण होता है।
• यह सबसे बड़े अणु का विटामिन होता है। जो हमें केवल माँसाहारी भोजन से प्राप्त होता है।

25. निम्न में से कौन-सा पशु प्रोटीन का साधन है ?

(a) खूनी आहार
(b) तालाबी छाँछ एवं माँस के टुकड़े
(c) मछली आहार
(d) इनमें से सभी

उत्तर देखें

Ans. (d) इनमें से सभी

• मनुष्य के कुल प्रोटीन की आवश्यकता का 60% पशु प्रोटीन से पूरी होनी चाहिए।
• पशु प्रोटीन के स्रोत: 1. खूनी आहार 2. मांस के टुकडे 3. मछली 4. दूध 5. दूध से बने पदार्थ 6. कलेजा

26. सामान्य रूप में गाय की परिपक्व अवस्था होती है लगभग

(a) 2 साल
(b) 3 साल
(c) 4 साल
(d) 5 साल

उत्तर देखें

Ans. (a) 2 साल

• सामान्य रूप से गाय 2 साल में परिपक्व हो जाती है।
• गाय को दूध देने की क्षमता 8 माह होती है।
• गाय का गर्भ धारण काल 282 दिन होता है।
• गाय के ऋतुकाल का औसत समय 24 घंटा होता है।

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