Animal husbandry MCQ पार्ट 1

(C) पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विज्ञान
गाय, भैंस, भेड़, बकरी, सुअर एवं मुर्गी, चारा

1. 'Alpine' is a breed of / 'अल्पाइन' एक नस्ल है

(a) Goat/बकरी की
(b) Poultry/मुर्गी की
(c) Sheep/भेड़ की
(d) Camel/ऊँट की

उत्तर देखें

Ans. (a) : Breeds of Goat-

Himalayan Region	Northern Region	Eastern Region	Exotic Breeds
Pashmina Chegu	Jamnunapari Beetal Barbari	Bengal	Toggenberg Sannen Alpine Nubian Anglo Nubian Angora

2. In the following, which one is not a milch type of India cattle? / निम्नलिखित में से कौन-सी एक भारतीय गायों की दुधारू नस्ल नहीं है?

(a) Gir/गिर
(b) Sahiwal/साहीवाल
(c) Red Sindhi/लाल सिन्धी
(d) Amrit Mahal/अमृत महल

उत्तर देखें

Ans. (d) : भारतीय गाय की दुधारु नस्ल साहीवाल, गिर, देवनी, लाल सिंधी है अतः निम्न में अमृत महल भारतीय दुधारु नस्ल की गाय नहीं है। क्योकि अमृत महल एक भारवाही नस्ल है।

3. N.D.R.I. is located at / एन.डी.आर.आई. स्थित है

(a) Agra/आगरा
(b) Karnal/करनाल
(c) Barielly/बरेली
(d) Chandigarh/चण्डीगढ़

उत्तर देखें

Ans. (b)

• N.D.R.I. is located in Karnal (Haryana)
• I.P.R.I. is located in Kanpur (U.P.)
• I.I.V.R. is located in Varanasi (U.P.)

4. 'Toda' is a breed of / 'टोडा' प्रजाति है

(a) Cow/गाय की
(b) Sheep/भेड़ की
(c) Buffalo/भैंस की
(d) Goat/बकरी की

उत्तर देखें

Ans. (c) : भैंस की प्रजातियाँ - टोंडा, भदावरी, मुर्रा, जाफरावादी, नीलीरावी, सूरती, मेहसाना।

5. "Jamuna pari" is native of / 'जमुनापारी' का मूल निवास है

(a) Haryana/हरियाणा
(b) Punjab/पंजाब
(c) Uttar Pradesh/उत्तर प्रदेश
(d) None of these/इनमें से कोई नहीं

उत्तर देखें

Ans. (c) : जमुनापारी बकरी का जन्म स्थान उत्तर प्रदेश का इटावा जिला है बकरी द्विउद्देश्यी होती है इसे मीट और दूध के उद्देश्य से पालते हैं।

6. Cow breed 'Rathi' is commonly found in the State of / गाय की 'राठी' नस्ल सामान्यतः पाई जाती है

(a) Haryana/हरियाणा राज्य में
(b) Bihar/बिहार राज्य में
(c) Rajasthan/राजस्थान राज्य में
(d) Punjab/पंजाब राज्य में

उत्तर देखें

Ans. (c)

गाय की नस्ल	उनके पाये जाने वाले स्थान
Rathi	Alwar district of Rajasthan
Gaolo	Maharasthra and M.P.
Ongole	Guntur district of A.P.
Tharparkar	Tharparkar district in the sind province of Pakistan
Kankrej	Southeast Rann of kutch in Gujrat

7. Adult female of goat is known as / बकरी की वयस्क मादा को जाना जाता है

(a) Gilt/गिल्ट
(b) Doe/डो
(c) Ewe/ईव
(d) Sow/शो

उत्तर देखें

Ans. (b)

Animal	Male	Female	Young
Cattle	Bull	Cow	Calf
Goat	Buck	Doe	Kid
Sheep	Ram	Ewe/Dam	Lamb
Pig	Boar	Sow	Piglet

8. Dehorning of calf should be done at the age of / बछड़े में सींग रोधन ........ होना चाहिए-

(a) 10 days old / 10 दिन की उम्र भर
(b) One month old / एक माह की उम्र पर
(c) Two months old / दो माह की उम्र पर
(d) One year old / एक साल की उम्र पर

उत्तर देखें

Ans. (a) : बछड़े (गाय का बच्चा) में सींग रोधन की क्रिया 10-15 दिन की उम्र पर होना लाभदायक होता है।

9. Dual purpose breed of goat is / दुकाजी बकरी की नस्ल है-

(a) Barbari / बरबरी
(b) Jamunapari / जमुनापारी
(c) Marwari / मारवाड़ी
(d) Beetul / बैतुल

उत्तर देखें

Ans. (b) : बकरी की द्विकाजी नस्ल - जमुनापारी, सिरोही है। एकाजी बकरी की नस्ल बरबरी, मारवाड़ी, बोर, बैंतुल।

10. Tallest breed of sheep is / भेड़ की सबसे ऊँची नस्ल है-

(a) Nellore / नेल्लोर
(b) Bikaneri / बीकानेरी
(c) Deccani / डिक्कानी
(d) Nilgiri / नीलगिरि

उत्तर देखें

Ans. (a) : भारत की सबसे ऊँची भेड़ की नस्ल- 'नेल्लोर' है और विश्व की सबसे बड़ी भेड़ की नस्ल 'सफोल्क' (Suffolk) है।

11. ........... Goat, popularly known as Jersey of the goat breeds. / बकरी की एक नस्ल, जो कि बकरियों में जर्सी के नाम से प्रसिद्ध है-

(a) Nubian / न्युबियन
(b) Saanen / सानेन
(c) Angora / अंगोरा
(d) Alpine / अल्पाइन

उत्तर देखें

Ans. (a) : बकरी की एक नस्ल, जो कि बकरियों में जर्सी के नाम से जानी जाती है उसे 'एंग्लो न्युबियन' (Anglo-Nubian) कहते है सायनेन (Saanen) बकरी की नस्ल को 'दूध की रानी' नाम से जानते है।

12. Body temperature of hen is / मुर्गी के शरीर का तापक्रम होता है -

(a) 40°F
(b) 50°F
(c) 98°F
(d) 107°F

उत्तर देखें

Ans. (d)

पशु का नाम	शरीर का तापक्रम (°C)	(°F)
मुर्गी	41.7	105-107
गाय	38.5	101.5
भैस	37.5	100

13. Act of parturition in sheep is called as / भेड़ के बच्चा देने की क्रिया को कहते है -

(a) Kidding / किडिंग
(b) Lambing / लैम्बिंग
(c) Tupping / टपिंग
(d) Farrowing / फेरोइंग

उत्तर देखें

Ans. (b) : भेड़ में बच्चा देने की क्रिया को लैम्बिंग (Lambing) कहते है इनके बच्चे को लैम्ब (Lamb) कहते है और गाय में बच्चा देने की क्रिया को काल्विंग और इनके बच्चे को काल्फ (Calf) कहते है और बकरी में बच्चे देने की क्रिया को किडिंग (Kidding) और बच्चे को किड कहते है।

14. Gestation period of swine is / शूकर में गर्भधारण की अवधि होती हैं -

(a) 114 days / 114 दिन
(b) 148 days / 148 दिन
(c) 160 days / 160 दिन
(d) 280 days / 280 दिन

उत्तर देखें

Ans. (a)

पशु का नाम	गर्भधारण की अवधि (दिन में)
शूअर	114
ऊँट	391
भेड़	148
बकरी	150
भैंस	310
गाय	282

15. Dual purpose breed of cow is / दुकाजी गाय की नस्ल है-

(a) Tharparkar/थारपरकर
(b) Sahiwal / साहीवाल
(c) Sindhi / सिन्धी
(d) Gir / गिर

उत्तर देखें

Ans. (a) : गाय की द्विकाजी नस्ले- हरियाणा, कांकरेच, राठी, थारपारकर, अंगोली, मेवाती।

16. Dr. V. Kurien in related to which filed? / डॉ. वी. कुरियन किस क्षेत्र से संबंधित हैं?

(a) Animal Husbandary/पशुपालन
(b) Dairy milk production/डेयरी दुग्ध उत्पादन
(c) Fishery science/मत्स्यपालन विज्ञान
(d) Forage crop production/चारा फसल उत्पादन

उत्तर देखें

Ans. (b) : राष्ट्रीय डेरी विकास बोर्ड की स्थापना डॉ. वर्गीज कुरीयन ने की थी तथा भारतीय डेरी निगम के अध्यक्ष रहे। इन्होंने ऑपरेशन फ्लड नामक परियोजना का क्रियान्वयन किया जिसे श्वेत क्रान्ति (दुग्ध उत्पादन से सम्बन्धित है) के नाम से जाना जाता है। इन्हे श्वेत क्रान्ति के जनक के रूप में जाना जाता है।

• आपरेशन फ्लड प्रथम चरण => 1970 - 1980
• आपरेशन फ्लड द्वितीय चरण => 1981 - 1985
• आपरेशन फ्लड तृतीय चरण => 1985 - 1996 तक

17. Ongole is a breed of: / 'ओंगोल......... की एक किस्म है।

(a) Cows/गाय
(b) Buffalo/भैंस
(c) Goat/बकरी
(d) Camel/ऊँट

उत्तर देखें

Ans. (a)

• गाय की जातियां- साहीवाल, लाल सिंधी, गिर, हरियाणा, थारपारकर, अंगोली, मेवाती, राठी आदि।
• भैस की जातियां- मुर्टा, नीली-रावी, जाफराबादी, मेहसाना, भदावरी, सूरती, नागपुरी आदि।
• बकरी की जातियां- जमुनापारी, बरबरी, बीटल, पश्मीना, कश्मीरी, मालाबारी, ब्लैक बंगाल आदि।

18. Cattle and buffalose belong to the family: / पशु एवं भैंस............परिवार से आते हैं।

(a) Camelidae/कैमेलिडे
(b) Suidae/स्यूडी
(c) Eqvidae/इक्विडी
(d) None of these/इनमें से कोई नहीं

उत्तर देखें

Ans. (d) : इनमें से कोई नहीं

पशु	कुल (Family)
गाय	बोविडी (Bovidae)
भैस	बोविडी (Bovidae)
भेड़	बोविडी (Bovidae)
बकरी	बोविडी (Bovidae)
सुअर	स्यूडी (Suidae)
ऊँट	कैमेलिडे (Camelidae)

19. What is the unit of LD50? / LD50 की इकाई क्या है?

(a) Milligrams/gram of animal body weight / पशु शरीर भार का मिलीग्राम/ग्राम
(b) Gram of animal body weight / पशु शरीर भार का ग्राम
(c) Kilogram/ gram of animal body weight / पशु शरीर भार का किलोग्राम/ग्राम
(d) Milligram/Kilogram of animal body weight / पशु शरीर भार का मिलीग्राम/ किलोग्राम

उत्तर देखें

Ans. (d) : LD-50 (Lethal dose -50) इसकी इकाई पशु शरीर भार का Mg/Kg होता है।

• यह परीक्षण पशुओ पर हो रहे दवाओं की विषाक्तता की जाँच करता है।

20. Culling means: / कल्लिंग का अर्थ है।

(a) A system of Housing Cattle / घरेलू पशुओं की एक प्रणाली
(b) A system of providing feed to caltle / पशुओं का भोजन प्रदान करने की एक प्रणाली
(c) A system of removal of unproductive cattle / अनुत्पादक पशुओं की हटाने की एक प्रणाली
(d) A system of dehorning/सींग हटाने की प्रणाली

उत्तर देखें

Ans. (c) : Culling शब्द का अर्थ है 'छँटाई करना' जब किसी पशु को उसके समूह से वांछित या अवांछनीय विशेषताओं के आधार पर अलग किया जाता है तो उसे Culling कहते हैं। Culling के लाभ निम्न हैं-

• (i) अनुत्पादक पशुओ के उत्पादक पशुओं के समूह से अलग कर उसे अनुत्पादक पशुओं के समूह में रखा जाता है। जिससे उसे भी उसी प्रकार का भोजन मिल सके।
• (ii) बिमार पशुओं को स्वस्थ्य पशुओं से अलग कर स्वस्थ्य पशुओं में बिमारी फैलने से रोका जा सकता है।
• (iii) उसकी प्रजातियों के आधार पर पशुओं को अलग-अलग किया जाता है।

21. Amongst the exotic breeds of cattle maximum milk is produced by: / पशुओं की विदेशी किस्मों से सर्वाधिक दूध............द्वारा उत्पादित किया जाता है।

(a) Brown swiss/ब्राउन स्विस
(b) Ayreshire/आयरशायर
(c) Jersey/जर्सी
(d) Holstein friesian/होलस्टीन फीजिएन

उत्तर देखें

Ans. (d) : होलस्टीन फीजिएन (Holistein Friesian)

Cow Exotic breed	Milk yield (Per lactation)
(i) Holstein Friesian	6000-7000 kgs
(ii) Jersey	4500 kgs
(iii) Browswiss	5000 kgs
(iv) Red dane	3000-4000 kgs
(v) Ayrshire	3000-4999 kgs

22. Boiling of fruits and vegetables for and extended period to remove unpleasant flavours such as tannis it known as: / चमड़ा उतारने जैसी बुरी बदबू को हटाने के लिए एक लंबे समय के लिए फलों और सब्जियों को उबालना...............कहलाता है।

(a) Retting/रेटिंग
(b) Blanching /ब्लीचिंग
(c) Pasteurizing/पाश्चुरीकरण
(d) Thrashing/थ्रेसिंग

उत्तर देखें

Ans. (b) : Blanching (ब्लीचिंग)- जब फल व सब्जीयाँ रखे रहने से सूक्ष्मजीवों के आक्रमण के कारण बदबू करने लगती हैं तो उस बदबू को हटाने के लिए फल या सब्जीयों को काट कर गर्म पानी में या 2% नमक के घोल में कुछ देर तक गर्म करते हैं, तो उसे Blanching की क्रिया कहते हैं।

23. भेड़ का औसत जीवनकाल कितना होता है?

(a) 7-8 वर्ष
(b) 10-12 वर्ष
(c) 12-15 वर्ष
(d) 15-17 वर्ष

उत्तर देखें

Ans. (b) : 10-12 वर्ष

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